上饶市市场监督管理局对建筑工地食堂开展食品安全专项检查

中国食品安全网讯（邢丹）8月20日，按照《上饶市创建全国文明城市六大专项整治—开展建筑工地专项整治工作实施方案》，上饶市市场监督管理局组织餐饮服务执法人员对市区多个建筑工地食堂开展食品安全专项检查，进一步保障建筑工地食堂食品安全。

当日，上饶晚报记者随同执法人员先后来到上饶市茶圣路101号紫阳茶圣府东区A地块、B地块，信州大道城东佳苑一期等在建工地进行检查。重点对建筑工地食堂的食品经营许可证的持证情况、从业人员健康证等证件是否齐全、食堂是否履行食品安全主体责任、食品安全相关管理制度是否健全、是否落实食品留样制度、索证索票相关制度是否完善、餐具的清洗消毒是否落实到位、工作人员工衣工帽穿戴是否整齐、厨房整体环境卫生是否达标以及食堂在日常管理过程中是否存在食品安全隐患等情况进行检查。

经过检查，执法人员发现部分工地食堂存在无证经营、餐具未按规定消毒、环境差、卫生差等食品安全隐患问题。对此，执法人员当场下达责令改正通知书，要求对存在的问题立即整改。