安徽食用农产品批发市场食品安全规范管理现场会在亳州召开

中国食品安全网讯（邢丹）7月19日，安徽省食用农产品批发市场食品安全规范管理现场会在亳州召开。安徽省市场监管局党组书记、局长韩永生出席会议并讲话，亳州市人民政府副市长曹振萍到会致辞，省局党组成员、副局长杨燚主持会议。市场监管总局食品经营司食用农产品处处长孙建平应邀参会并授课辅导。省局二级巡视员徐如强出席会议。

韩永生指出，近年来，全省市场监管部门以习近平总书记“四个最严”要求为根本遵循，认真贯彻落实省委、省政府以及市场监管总局有关决策部署，坚持以规范管理为主线，上下联动，多措并举，打出监管“组合拳”，形成监管“全闭环”，创新推动食用农产品批发市场检查制度化、监管常态化、经营规范化、治理长效化，全省食用农产品批发市场规范管理水平不断提升，取得了阶段性成效。

韩永生强调，加强食用农产品批发市场食品安全规范管理是贯彻落实习近平总书记重要讲话指示精神的必然要求，是保障全省食品安全增进人民群众福祉的重要举措，是打造平安安徽的现实需要。全省市场监管部门要进一步提高政治站位，切实增强食用农产品批发市场食品安全规范管理的责任感紧迫感。

韩永生要求，各地要以本次会议为契机，落实各方责任，进一步强化食用农产品批发市场食品安全规范管理。市场开办者要严格落实市场开办者食品安全管理主体责任。一是严把市场出入口，严格食用农产品入场查验工作，落实统一销售凭证制度；二是探索追溯信息化，确保食用农产品来源可查、去向可追；三是推进市场自查制度化，定期自查食品安全事故防范措施落实情况，及时消除食用农产品质量安全隐患。市场监管部门要严格落实食品安全监管责任。一是深入推进规范治理工作，逐步建立健全治理工作长效机制，不断提升治理水平和治理能力；二是进一步加强监督检查，通过多种方式，检查市场开办者食品安全管理主体责任和入场销售者食品安全主体责任落实情况；三是充分发挥快检作用，全面提升批发市场快检工作的覆盖面、时效性、靶向性和科学性；四是推动信息化追溯工作，引导本辖区批发市场探索电子追溯，用信息化技术提效能，用大数据分析找风险；五是加强宣传引导，提高落实食品安全主体责任的认知程度和主动性、自觉性，切实保障全省市场食用农产品质量安全。

会上，亳州市局、蚌埠市局、亳州市蔬菜批发市场相关负责人围绕食用农产品批发市场治理、信息化追溯和如何落实主体责任等工作进行了交流发言。

韩永生（中）视察亳州蔬菜批发市场快检室

会前，与会人员到亳州蔬菜批发市场就食用农产品可追溯信息平台建设和快检中心建设等进行观摩。

省农业农村厅农产品质量监管处负责同志，各市、省直管县（市）局分管负责人、食品流通监管科室负责人和全省43家食用农产品批发市场主要负责人参加会议。