安徽省固镇县连站市场监管所多举措保证高温时节食品安全

中国食品安全网讯（邢丹）入夏以来，为确保和提高食品经营单位食品安全整体水平，预防和控制夏季食品安全事故的发生，安徽省固镇县连站市场监管所积极部署、采取措施，保证高温时节的全镇范围内的食品安全。

一方面，重点检查经营者是否遵守食品安全管理制度、是否履行进货查验与索证索票制度、是否存在销售使用劣质、变质食品和滥用食品添加剂等违法行为。对发现存在食品安全隐患的，及时处理，确保消费者舌尖上的安全；另一方面，开展夏季预防食物中毒知识的普及宣传，增强食品经营单位的守法自律意识，提高公众的自我保护和食品安全意识，营造出良好的食品安全氛围。