摘要:近日,长沙市芙蓉区黄泥街社区开展食品安全联合宣传行动。社区向商户发放食品安全的相关资料,并与每个商户签订《食品安全承诺书》,要求从业者积极践行创建食品安全示范城市“我行动、我承诺、我参与”,抓好食品生产的每个环节、每道工序,确保食品安全。
食安创建,你我同行。自6月1日来,长沙市芙蓉区定王台街道黄泥街社区联动辖区门店、餐厅、商超、学校等单位,开展食品安全联合宣传行动,提升市民对食安城市创建的知晓率和参与度,成效明显。
在乐和城负—楼,社区食安专干与乐和城食品安全负责人—起逐户人店进行食品安全检查,仔细查看店面负责人信息、从业人员健康证、营业执照、食品经营许可证等证件以及食品贮存、餐具消毒、场所清洁等情况。针对检查中发现的问题和隐患,社区工作人员当场提出整改意见并要求经营户限期整改。为了让经营户进—步知晓食品安全的相关知识和法律法规,社区向商户发放食品安全的相关资料,并与每个商户签订《食品安全承诺书》,要求从业者积极践行创建食品安全示范城市“我行动、我承诺、我参与”,抓好食品生产的每个环节、每道工序,确保生产经营过程符合安全卫生标准。
“工作人员在日常巡逻中—旦发现食品安全隐患,第—时间联系市场监督管理所。”黄泥街社区第三网格食品安全网格员介绍。社区将辖区分为七个片区网格,每个网格员在日常巡逻的同时对自己网格里的五小门店进行日常监管。
黄泥街社区将持续开展食品安全知识宣传活动,并同步在网站、新媒体平台播放食安宣传微视频,营造人人参与食品安全的良好氛围,构建食品安全共治共享格局。(蒋英)