河北省衡水市桃城区分局开展餐饮具清洗消毒专项检查

中国食品安全网讯（邢丹） 为进一步加强全区餐饮服务单位餐饮具使用安全监管，有效预防食源性疾病和群体性食物中毒事件的发生，切实保障人民群众饮食健康，河北省衡水市市场监督管理局桃城区分局开展餐饮具清洗消毒专项检查。

此次检查，该局执法人员立足自身职能，严格按照《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规要求对全区相关单位进行全覆盖检查，重点检查学校、养老机构、医疗机构、建筑工地等单位食堂和大型餐饮企业的餐饮具清洗消毒管理情况。检查内容包括餐饮具清洗消毒设施情况、落实餐饮具清洗消毒规定情况；是否使用不符合食品安全标准的洗涤剂、消毒剂；严厉查处生产、使用不符合标准餐饮具的违法行为，严禁重复使用一次性餐饮具。

下一步，桃城区分局将加大监督抽检频次和力度，发现和筛查不符合安全要求的餐饮具，针对监督检查和抽检中发现的违法违规行为，依法从严从快查处，并加大查办案件力度，对典型案件进行通报，起到震慑企业违法行为，督促企业依法合规经营，引导社会积极参与，共同营造更加公平、安全的市场环境。