外卖虽方便 食品安全引担忧

每每到了午饭饭点，在浙江省台州市椒江东商务区一公司上班的李女士就会熟练地打开手机浏览外卖平台，挑选当日的午餐。大约等上半个钟头，一份热乎乎的外卖就会送到她的公司门口。

不想出门吃饭，点个外卖；想吃新鲜水果，手机点单就可以配送到家；即使商家没有提供外送服务，也能找跑腿代购……足不出户，点点手机，想要的东西就能送上门。

眼下，随着手机支付的便捷化，数字化餐饮服务已经进入市民的日常生活。

手机下单既方便又实惠

“您好，您有一笔美团外卖订单。”下午两三点钟，是椒江闻学路一家甜品工作室90后店主徐女士最忙的时候，她一边要做产品，一边还得处理外卖平台上的订单。

“实体店经营的竞争越来越激烈，加上之前疫情的冲击、员工成本、门店租金等压力，我们也改变了传统的经营模式转战线上。”徐女士说，年轻群体相对来说更宅一些，喜欢线上下单，配送到家。

忙了一会儿，徐女士和另一位店员才有空吃上半小时前点的外卖午餐。“我们店的员工包括我，吃饭基本都是靠外卖解决。”徐女士说，最主要还是方便，上班时候忙得顾不上吃饭，只能外卖对付几口，也省得出门。

小刘的公司没有食堂，工作日点外卖成了家常便饭。他告诉记者，为此，他专门在多个外卖平台充值成了VIP，每个月会送多张优惠券，每次点外卖时都能用上。“用优惠券叠加，午餐成本会降低一点。”

小刘还留意到，不同的平台会对新客有优惠，比如在商超第一次下单，会有满减活动，还免配送费，“如果自己出门买，来回一趟得一小时。手机下单，直接送到家，配送费还不用，比自己出门买要便宜。”

“如何吃得放心”是个问题

近日，在椒江前所上班的葛女士点了一份葱油拌面当午饭。当饥肠辘辘的她打开盒子时，却在面里发现了一只苍蝇。

“当即就打电话给了商家，商家表示愿意赔偿金额，并重新送一份面来。”葛女士说，懒得去食堂吃，觉得点外卖方便，没想到却碰到了这样的事，对于外卖的食品安全问题还得打一个问号。

她说，有一次看到自己常点的一家外卖实体店，店面只有几平方米大小，店里的杂物、食物都堆放在一起，卫生条件不是特别好。“在那之后，我再也没有点过那家外卖了。”

路桥市民王女士很少在家里做饭，偶尔做一顿，也懒得出门去农贸市场买菜。“手机上买很方便，附近的超市、菜场都能买到。”但王女士也有苦恼，“有几次超市配送的菜，一眼看去就是不新鲜的。”

她觉得，相比出门买菜，外卖平台可能存在着审核不仔细、后续监管不力等情况，容易出现食物变质、以次充好的问题。

椒江的罗女士则更细心，她有时会去线下先“考察”一番，看下该店的食品安全卫生等情况，再决定今后是否点这家店的外卖。“如果不方便实地看，可以在外卖平台上查看是否有营业执照和卫生许可证，这样吃得才放心。如果发现黑作坊，还能向平台客服投诉反映。”​（周子凝）