商务部将出台制止餐饮浪费政策措施

商务部新闻发言人高峰8月27日透露，商务部正在会同相关部门研究制定制止餐饮浪费的相关政策措施。

商务部新闻发言人高峰。赵隽 摄

高峰是在27日进行的商务部例行新闻发布会上透露上述信息的。会上有记者问：近期各地掀起了一场杜绝浪费、节约粮食的热潮，在国家层面下一步将如何完善餐饮节约规范，是否将出台制止餐饮浪费的措施？

高峰称，近年来，商务部会同有关部门在餐饮领域开展“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”行动、倡导“光盘行动”等，取得一定成效。

为进一步提倡餐饮节约、制止餐饮浪费行为，在前期调研座谈的基础上，商务部正在会同相关部门研究制定制止餐饮浪费的相关政策措施，支持行业协会发挥自律作用，推动建立制止餐饮浪费的长效机制。在完善餐饮节约规范方面，商务部将会同有关部门出台绿色餐饮相关标准，制修订一批行业标准，目前有的正在征求行业和公众意见。商务部将根据各方意见建议进行及时的修改完善，争取尽早出台。