贵州省黔东南州各地各部门大力宣传公筷公勺倡议行动

近段时间以来，贵州省黔东南州各地各部门大力宣传使用公筷公勺的好处，并积极倡导广大市民平时一定要养成文明用餐的好习惯。可笔者在一些饭店酒家用餐时发现，尽管有关部门的宣传力度很大，可现实生活当中能够真正自觉使用公筷公勺的人并不是很多，我们可以看到，在一些饭店酒家的墙上，包厢里虽然张贴着大幅的相关宣传海报，餐桌上也按规定摆放了公筷公勺，可许多顾客在就餐过程中并没有真正自觉使用公筷公勺，照样还是和以前一样大家一起围桌共食共餐制，大家觥筹交错、筷来箸往，筷子随意碗盘中夹菜，勺子随便用，还时不时互相夹菜，餐桌上公筷公勺似乎成了做做样子和空摆设。

众所周知，民以食为天，饮食对每个人来说都是必不可少。但是中国还有一句俗语：病从口入。这就说明，许多疾病都是通过饮食来传播。笔者以为，受此次新冠肺炎影响，许多人都清醒地意识到了一直以来我们惯用的共餐制确实不利于饮食卫生，不利于身体健康，而且在饮食过程中如果稍有不慎，就有可能会导致病毒互相之间传染。复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏就告诫：“分餐制不是愿不愿意的问题，而是就是要做。不分餐，在疾病面前，就是裸奔，不做就要承担后果。”此话不无道理。

可虽然大家都明白和意识到了这一点，而且有关部门以及电视报刊等媒体在提倡使用公筷公勺的宣传也可谓铺天盖地，有声有色，可实际效果却是雷声大雨点小，许多人共餐制的老习惯老毛病还是始终改不掉。因此，笔者以为，除了有关部门大力宣传使用公公勺的益处以外，还是要靠广大市民自身做到自觉和自律，并且做到每次去饭店酒家就餐时都能自觉养成使用公筷公勺的习惯，这样做既是对自己负责，也有利于公共卫生安全，只有人人行动起来，人人自觉自律，倡导公筷公勺才能及时顺利得到推广，文明用餐才能在全社会蔚然成风。（徐曙光）