北京家乐福商业有限公司经营的冰鲜鱿鱼检出不合格

近日，北京市市场监督管理局网站发布关于2019年食品安全监督抽检信息的公告（2019年第45期）。据公告，北京市市场监督管理局组织抽检了26类食品855批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，合格样品844批次，不合格样品11批次。

信息显示，北京家乐福商业有限公司经营的1批次冰鲜鱿鱼样品，镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准。检验机构为国家食品质量安全监督检验中心。

镉属于重金属污染物指标，联合国环境规划署（DNFP）和国际职业卫生重金属委员会将镉列入重点研究的环境污染物，世界卫生组织（WHO）则将其作为优先研究的食品污染物。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中规定头足类水产品（去除内脏）镉的限量值为2.0 mg/kg；规定甲壳类水产品镉的限量值为0.5 mg/kg。

针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，北京市市场监督管理局已要求食品生产经营者所在地食品安全监管部门依法对其进行立案调查。（小六）