青海省西宁城北宗莲豆制品商店、湟源城关福林蔬菜瓜果店销售的豆芽抽检不合格

近日，青海省市场监督管理局发布《关于11批次不合格食品的通告 （2019年第31号）》。据通告，近期，在青海省市场监督管理局组织开展的2019年总局转移地方食品安全监督抽检任务中，抽检24大类食品425批次样品，共检出11批次不合格食品。

其中，抽检食用农产品147批次，不合格2批次。不合格产品情况：

西宁城北宗莲豆制品商店销售的豆芽，经谱尼测试集团股份有限公司检验发现，其中 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)不符合食品安全国家标准规定， 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)检出值为0.3mg/kg，标准规定不得检出。

湟源城关福林蔬菜瓜果店销售的豆芽，经谱尼测试集团股份有限公司检验发现，其中 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)不符合食品安全国家标准规定， 4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)检出值为0.18mg/kg，标准规定不得检出。

据了解，4-氯苯氧乙酸钠(4-CPANa)俗称防落素，是农业生产中常用的植物生长抑制剂。它作为2,4-D的替代药物出现在市场中，克服了2,4-D用药浓度不好控制，易出现畸形等副作用，且累积毒性较小，逐渐在市场上占据了较大的份额。

在豆芽生产中，4-氯苯氧乙酸钠的应用十分广泛，它可以促进豆芽下胚抽粗大，减少根部萌发，加速细胞分裂。据研究，它对大鼠(wistar)无明显致畸作用，但对小鼠(昆明种)成熟精细胞有一定损伤作用。绿豆芽作为一种食用量非常大的蔬菜，4-氯苯氧乙酸钠的残留在人体内的累积所产生的有害作用不容忽视。

对抽检发现的不合格产品，青海省市场监督管理局已要求相关市、州市场监督管理局及时对不合格产品及其生产经营者依法进行查处，进一步督促企业履行法定义务，下架召回不合格产品。

青海省市场监督管理局特别提醒消费者，如已购买或在市场上发现公告所列的不合格产品时，请及时拨打投诉举报电话12315。（六六）