厦门市思明区卢钟哲餐厅制售的煎炸用油产品检出不合格 核查处置情况公示

近日，厦门市思明区人民政府网站发布《厦门市思明区市场监督管理局不合格食品核查处置情况公示（2019第三季度）》。

本期信息显示，经厦门中集信检测技术有限公司检测，厦门市思明区卢钟哲餐厅制售的煎炸用油产品，购进日期为2019年7月16日，极性组分检出值为0.415，不符合国家标准规定（≤27%）。

厦门市市场监督管理局已于7月29日组织执法人员对厦门市思明区卢钟哲餐厅进行了执法检查，并责令其立即停止销售和召回不合格批次食品。经查，该批次不合格产品于2019年6月28日购进大豆油1桶用于厨房煎炸用油，现场检查该批大豆油已全部使用完毕，无库存。执法人员当即开具责令整改通知书，要求商家立即进行整改，完善煎炸用油记录台账。（六六）