辽宁省鞍山市市场监管局多项监管举措强化校园食品安全

校园食品安全关系到广大师生饮食健康。鞍山市市场监管局积极探索新的监管思路，创新多项监管举措，强化校园食品安全监管，取得显著实效。

鞍山市市场监管局与市教育局开展联合行动，以春、秋两季开学食品安全专项治理为契机，对全地区学校（幼儿园）食堂、学生集体配送餐单位进行全覆盖检查，合力促进落实校园食品安全校长负责制。严查学校食堂的组织制度建设、食品安全规范化操作、餐具洗消、食品留样、食品添加剂管理等重点内容，及时发现并消除安全隐患。

推行食品安全规范化建设，校园食品安全质量全面提升。鞍山市市场监管局在全地区学校和托幼机构食堂推广切配用工具色标管理、“餐饮4D管理”等先进管理方式，坚持从细节入手，改善食堂管理方式，规范操作行为。进一步规范了学校食堂的制度建设，全面促进了校园食堂管理提档升级。

引入互联网+监管理念，有效提高监管效能。年初建立“鞍山市学校食堂监管群”和“鞍山市幼儿园食堂监管群”，将基层监管人员和我市全部168家学校、400余家幼儿园吸收入群。充分利用互联网的便捷优势，发挥微信群“通知、通报、释疑”三大功能，让“精神下得去”“问题上得来”，让通知传达到位、答疑解惑到位、通报警示到位，在一定程度上稀释了“上热下冷”的递减效应，有效提高监管效能。

全市各县（市）、区结合自身实际，以不同形式开展灵活多样的培训活动，执法人员走进校园，为孩子们宣传食品安全知识。截至目前，食品安全知识进校园活动共展示宣传展板30块，发放《手册》500余本、宣传单500余张，全力保障广大师生饮食健康。（巴茜）