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湖南衡山:做好校园食品安全工作 保障师生的饮食安全

2022-12-14 10:46:36来源:衡阳市人民政府编辑:郑添元
摘要:12月12日,衡阳市衡山县人大常委会党组书记、主任旷志军强调,要从源头上防范食品安全隐患,切实增强安全意识,为师生提供安全、卫生、优质的服务,保障全体师生“舌尖上的安全”。

  

12月12日下午,衡阳市衡山县人大常委会党组书记、主任旷志军前往景贤小学,督导校园食品安全工作。

旷志军一行来到学校食堂,详细了解了储物间、备餐间和操作间运行使用情况,认真翻阅了食堂管理相关表册记录,重点查看了食材索证索票、进货台账等情况,听取了学校负责人关于食堂管理的工作汇报。

旷志军对学校食堂管理工作给予了肯定,他强调,要树牢食品安全底线思维,明确主要责任人、食品安全员等岗位职责,将责任记在心中、扛在肩上;要进一步完善制度,从源头上防范食品安全隐患;要进一步加强食堂从业人员教育培训,切实增强安全意识,提升专业素养;要完善应急处突机制,切实提高食堂食品安全风险防控能力,为师生提供安全、卫生、优质的服务,保障全体师生“舌尖上的安全”,让学生安心、家长放心、社会满意。(文峰 蒋鹏)

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