为保障广大师生食品安全,江苏省连云港市灌南县市场监管局超前思维、提前部署,在秋季开学之际,开展校园周边食品安全整治行动。
此次行动以学校周边的小超市、小食品店、小餐饮店为重点,着重检查各类小食品、“五毛食品”、饮料、乳制品、散装食品等商品。全面清查畜禽肉及肉制品、蛋及蛋制品、食用油等大宗食品原料。深入检查食品进货查验、食品贮存、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等重点环节,有效杜绝食品安全风险隐患。市场监管局在检查中重点查看经营者主体资格,有无进货票据及台账,有无售卖三无产品、“五毛食品”和过期食品以及食品包装是否符合相关要求,食品贮存条件是否达标等。(巍兰)