四川省遂宁市安居区开展食品安全知识培训

近日，四川省遂宁市安居区市场监督管理局会同区经科局在黄峨大酒店灵动安居厅对区规模以上企业、盐业批发企业、加油站、机砖厂、电力公司、通信公司等的120余人开展为期半天的食品安全知识培训。

培训重点介绍了机构改革后市场监管部门主要职能职责，重点讲解了食品安全工作的重要意义、食品安全严峻形势、全区食品安全监管和执法现状、食品监管餐饮服务、食品生产、食品流通三个环节相关内容，对当前夏季食品安全消费、餐饮环节“非洲猪瘟防控”、餐厨废弃物处置等作了交流通报。

通过培训，进一步提高全区食品企业从业人员的综合素质，增强了全区食品企业的食品安全意识和食品安全管理水平。(胡倩)