河北省兴隆县市场监管局开展开学季校园食品安全专项检查

近日，河北省兴隆县市场监管局组织开展开学季校园食品安全专项检查。

执法人员重点检查学校食堂场所及设施设备的清洁卫生、运行情况，督促学校严格管控原料采购、加工制作、清洗消毒等关键环节；要求学校进一步落实食品安全主体责任，加强对从业人员健康监测和晨检管理，组织食堂安全管理人员和作业人员召开疫情防控和食品安全培训会；对校园周边超市、小餐饮店的经营资质、从业人员健康证、食品包装标识标签等开展监督检查，同时重点查看其是否售卖“三无”及过期变质食品、是否落实进货查验义务等，严防来源不明食品流入校园。（付子静）