宿州市埇桥区严防严管严控食品安全风险

日前，埇桥区市场监管局开展2022年春季开学校园食品安全风险隐患排查工作，严防严管严控校园食品安全风险，防范食品安全事件发生，全力保障广大师生身体健康和生命安全，全面护航学校“开学季”。

各市场监管所督促指导辖区内学校及周边食品经营者和校外供餐单位，在春季开学供餐前3日内完成本单位食品安全自查自纠工作。对自查存在的隐患问题及时整改到位并上报自查整改报告。组织召开培训警示会的同时，学校、校外供餐单位还要对本单位所有食品从业人员进行食品安全全员培训，考核食品安全知识。联合区教体局成立检查组，对辖区360余家学校食堂及校外供餐单位进行全覆盖风险隐患排查，并对隐患问题整改情况进行复核。各基层市场监管所、执法大队结合正在开展的食品安全专项行动，全面加强校园及周边食品安全日常监管，广泛宣传食品安全知识。注重运用智慧监管，不断提高学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设覆盖率。（彭序）