北海市银海区市场监管局组织开展学校食品安全培训

10月16日，北海市银海区市场监督管理局组织辖区内学校食堂从业人员、校内食品经营户以及师生等共计160余人在桂林电子科技大学北海校区开展学校食品安全培训。

培训会上，该局相关人员从食品安全事故案例讲解入手，根据《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等相关要求，就学校如何做好食品安全工作，规范食品加工，防范校园食品安全事故的发生进行了详细的讲解；并对学校在食物中毒事件的调查与配合进行培训，模拟食物中毒发生后，学校各方应如何正确做出第一反应，以达到最快控制事态发展情形。培训内容深入浅出，环环相扣，生动有趣，贴近实操，达到很好效果，深受大家好评。（张丁 丁雅雪）