山东潍坊市市场监管局多措并举做好全市夏季食品安全工作

为有效预防夏季食品中毒事件发生，潍坊市市场监管局采取多项措施，加强监管和宣传引导，全力防控食品安全风险，保障公众身体健康。

一是结合“问政山东”曝光问题开展校园周边食品安全专项整治行动。以“五毛食品”重点，对全市所有中小学校、幼儿园周边食品经营者开展拉网式全面排查，逐一摸排、检查校园周边200米范围内的食品经营业户，校园周边食品经营业户无证经营现象和“三无”食品基本消除。行动开展以来，共检查校园周边食品销售单位3220家次，责令整改487家，取缔无证无照食品经营者86家，取缔未经备案的食品摊点33个，立案查处案件25件，罚没金额4.5万元。

二是以净化网络订餐专项检查为重点开展餐饮质量提升行动。约谈全市网络订餐食品安全风险会商暨第三方平台分支机构负责人，组织开展“后厨革命”现场会，分阶段、分地域开展餐饮服务单位后厨整治行动。行动开展以来，共检查网络餐饮服务第三方平台分支机构（含承包服务商）11家，入网餐饮服务提供者8204家，发现问题1582家，责令改正1290家，停业6家，下线1079家，立案4起，罚款2万元。

三是重点针对大桶水、蛋白饮料、风味饮料等夏季消费量大的食品品种开展监督抽检。共检查上述食品生产经营单位835家，抽检相关产品13批次，立案查处1家，责令整改11家，相关产品的不合格后处置工作目前已全部完成。

四是广泛开展科普宣传提升群众食品安全意识。通过网站、报刊、微信、微博等多种载体提前发布夏秋季就餐食品安全警示，提醒广大消费者谨防夏秋季食物中毒。同时，深化提升“双四”宣教，持续组织开展食品安全宣传周、食品安全知识“八进”现场宣传教育活动，打造一批市县两级科普宣传站，定期组织食品科普知识教育活动，有力提升群众食品安全常识科学认知水平和参与监督的积极性、主动性。（瀚海）