山西万荣县市场监管局开展夏季食品安全大检查

随着气温升高，气候炎热多变，食物中毒进入了多发季节。为切实消除食品安全隐患，有效预防食品安全事故的发生，山西省运城市万荣县市场监督管理局在全县范围内开展食品生产、餐饮、流通等环节食品安全大检查。

此次食品安全大检查，一是查看各经营户的食品经营许可证、店内工作人员的健康证等相关证件是否合法有效；二是重点查看食品流通领域中夏季热销食物如冷藏冷冻食品、功能性饮料、婴幼儿配方乳粉及餐饮服务环节中肉品、食用菌类等食品索证索票是否完善；三是检查各经营户从业人员健康状况、经营场所的卫生状况、防虫防蝇设施和食品储存条件是否符合要求。

检查中，监管人员还提醒经营户工作人员、企业主们加强食品安全的日常自我检查。针对检查中发现的问题，监管人员当场下达整改通知书，提出相关整改意见，责令经营户限期整改，对各类违法违规行动一律依法查处。（尹智慧）