贵州贵安新区食品安全形势持续向好

民以食为天,食以安为先。党的十九大围绕坚持以人民为中心的发展思想,作出了“实施健康中国战略”、“实施食品安全战略,让人民群众吃得放心”的战略部署。

以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,贵州省贵安新区坚决贯彻落实食品安全战略,将食品安全工作作为重要民生工程、民心工程和重大政治任务来抓,牢固树立保障食品安全就是保障民生、就是促进经济社会发展、就是维护社会和谐稳定的理念,切实把食品安全放在公共安全的范畴、党政同责的高度来部署、来推动、来落实。我们深入推进食品安全监管体制改革,初步形成横向到边、纵向到底的监管格局。通过“阳光”监管,有力保障群众“舌尖”安全,为贵安新区“一城一带”建设提供坚强保障。

推动“党政同责”,构建“横到边、纵到底”的监管格局。从横向看,新区设立食品安全管理委员会及其办公室,明确了食安委各成员单位的食品安全监管职责；从纵向看,我们推动完成各乡(镇)政府、大学城管委会设立乡镇食品安全委员会及其办公室,明确其对所辖行政区域内的食品安全负总责,全面贯彻落实“党政同责”,并在各行政村(居委会)配备农村食品安全协管员、信息员队伍,初步形成了各级政府负总责,食安办综合协调,各部门分工协作,横向到边、纵向到底的监管格局。从落实看,新区印发了《中共贵州贵安新区工作委员会、贵州贵安新区管理委员会关于落实食品安全党政同责的实施意见的通知》,强化了新区党工委、管委会及各乡镇党委、政府和大学城党工委、管委会食品安全的领导责任和行政责任,进一步健全完善食品安全“一岗双责”和督查督办机制,建立了食品安全“一票否决”制度,对各乡镇和大学城食品安全工作考核,实行食品安全责任事故“一票否决”制,形成贵安新区食品安全监管体系。

推动“两个结合”,构建“安全风险防控”的监管常态。根据新区扁平化管理实际,我们在食品安全整治过程中,加强日常监督检查与专项整治相结合,日常抽检与专项抽检相结合。持续开展花溪大学城、富贵安康、综合保税区、高端装备制造园等重点区域食品安全隐患排查整治,食品安全形势不断向好。持续开展农村食品安全治理工作,梳理贵安新区无证经营等食品安全问题及其深层次原因,建立食品安全问题清单,研究制定解决措施清单。持续开展食用农产品质量安全专项治理,开展食用农产品日常抽检的同时,大力开展“元旦春节”“中秋国庆”“五一端午”等节日期间食品安全专项抽检。持续开展农村集体聚餐风险防控工作,规范制定了农村集体聚餐申报、备案、农村厨师建档以及农村集体聚餐食品安全承诺、应急预案等管理制度和应急机制,确保农村集体聚餐风险防控进入可控状态。

推动“明厨亮灶”,构建“示范引领”的监管局面。贵安新区采取“试点先行,重点突破,因地制宜,逐步推进”的思路,开展食品安全示范创建活动和“明厨亮灶”建设,探索食品安全社会“共治共享”新格局。创建完成餐饮服务食品安全示范店5个、示范街1条、示范景区2个,创建餐饮服务食品安全示范超市3个。在大学城师大、轻工职院、贵州中医学院等高校食堂,成功打造“明厨亮灶”试点,推广实施“明厨亮灶”建设53户,以视频显示、琉璃幕墙、隔断矮墙等方式,公开展示索证索票、后厨加工等重点区域和重要环节,实现了后厨在“阳光”下操作,便于公众监督。

推动“智慧监管”,构建“云在算、网互联、同互动、不留缝”的监管平台。借力贵安新区大数据产业发展优势,我们搭建了“市场监管贵安云”平台。从信息录入到任务监控,从工作提醒到督查督办,每一个环节都有相应的制度进行保障,搭建起以电子地图信息系统为载体,以监管对象综合数据信息为基础,以信用监管为核心,以云计算技术为支撑的“云在算、网互联、同互动、不留缝”的食品安全管理新体系。

下一步,贵安新区将按照全面覆盖、风险管理、信息公开的原则,严格落实食品安全监管检查责任,继续深入开展食品安全示范创建、量化分级管理、“明厨亮照”等工作,全力守护新区群众“舌尖上的安全”。（孙登峰）