南京市市长蓝绍敏走访调研农贸市场及食品安全工作

7月16日，江苏省南京市市长蓝绍敏以“四不两直”方式专题调研农贸市场及食品安全工作。他强调，以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入践行以人民为中心的发展思想，围绕“不忘初心、牢记使命”主题教育要求，严格落实“四个最严”要求，进一步“找差距、抓落实”，以对人民群众高度负责精神做好农贸市场食品安全各项工作，加快推动食品安全快速检测全覆盖，在提升消费环境品质同时坚决守护好食品安全底线，确保群众“舌尖上的安全”。

走进栖霞区的尧化门好邻里生活中心，蓝绍敏直接来到菜市场内的食品安全检测室，详细询问“能检测多少项目，有没有做到每批次必检？”工作人员介绍，配备了快速检测设施以后，蔬菜瓜果上的农药残留等有毒有害物质迅速就能“现形”，市民买菜都可以在这里免费检测，蓝绍敏对此予以肯定。在栖霞区天盾农贸市场，蓝绍敏和前来买菜的市民交流，询问对食品安全检测工作意见建议。“小小检测室，体现着政府对食品安全工作的责任担当”，蓝绍敏叮嘱相关部门负责人，进一步健全食品安全常态化检测制度，在做到进场农产品检测全覆盖基础上提供便民检测优质服务，切实把好食品安全关口。

随后，蓝绍敏前往江宁区新蔬康农贸市场，该市场改造升级后，配备了智能运行管理系统，实时采集经营户经营数据，追溯产品源头及交易信息。蓝绍敏走到一处摊位前，随机挑选出农产品，查看信息追溯流程。

“遇到问题产品怎么处理？能否追溯到问题出在哪个环节？”蓝绍敏详细询问相关情况，他指出，农贸市场升级改造，食品安全是最关键的环节，也是群众最关心的事，任何时候不能有丝毫大意。要积极运用现代信息技术，制定覆盖每个环节的信息追溯标准，实现生产、流通、经销全过程可查询，形成食品安全监管的全链条。

蓝绍敏还来到雨花台区食品质量监督检测中心，实地了解中心指导调度各基层农贸市场的食品安全检测工作情况。他强调，推动食品安全快速检测全覆盖，是提升食品安全监管水平，保障人民群众生命健康的重大举措，也是南京为民办实事工作一项重要内容。要认真落实市委、市政府部署，提高思想认识，强化责任落实，紧扣“区域全覆盖、品种全覆盖”目标要求，加大力度、抓紧推进，有效提升全市农贸市场食品安全管理水平，保证专业化检测、规范化运行、便民化服务，切实办实办好民生实事，确保市民买得放心，吃得安心，不断提升群众对南京食品安全工作获得感、满意度，打造南京食品安全工作新品牌。（ 刘晓）