山东聊城开发区召开创建省级食品安全城市新闻发布会

16日上午，聊城经济技术开发区召开创建省级食品安全城市新闻发布会，开发区食安办副主任、市场监管局主任科员郎建军介绍了今年开发区推进省级食品安全城市创建工作有关情况。开发区新闻发言人、宣传办主任姚振华主持发布会。

今年以来，开发区深入贯彻落实市委、市政府关于创建省级食品安全城市的部署要求，围绕创建标准，完善体制机制，将食品安全进行“四纳入”，即纳入重要议事日程、纳入政府工作报告、纳入区级财政预算、纳入考核指标体系，确保创建工作与全区经济社会发展中心工作同安排、同部署、同考核。成立工作专班，建立联席会议、督导督查、月调度工作推进机制，根据各部门责任清单，每周一督导、每月一调度，聘请第三方每月对各区直部门和物流园区、各乡镇（街道）进行分开考核，制作创建工作督查单，依据督查单进行排名通报，及时协调解决创建工作中遇到的困难和问题，定期在全区通报督导情况，确保创建工作顺利推进。

开发区坚持把基层监管所标准化建设作为创城提升食品监管能力的重要抓手，在人、财、物方面给予有力的保障，切实夯实食品监管的基层基础。投入500余万元购置“十个一”标准设备、推进智慧监管平台建设工程、开展食品安全宣传等，有效保障了创城工作的开展。目前，开发区辖区内所有社区、小区、城乡结合部、农村均设置食品安全网格员，负责基层食品安全隐患排查、协助执法、宣传引导等工作。在硬件保障方面，积极推进食品安全基层设施装备建设，不断提升食品监管规范化水平，全区基层所均设置独立快检室，并由专职人员负责，快检室设施环境、仪器设备、标准物质及试剂耗材均能满足建设标准和日常工作需要。

同时，开发区聚焦餐饮服务、药品零售环节侵害群众利益突出问题、保健食品虚假宣传问题及特种设备监管等重点环节，投资建设了智慧监管平台，该平台包括阳光餐饮平台，药品、保健食品监管平台，特种设备监管平台，全面推行信息化、标准化、网格化、痕迹化“四化”管理，建立健全食品药品监管长效机制，切实提升人民群众消费的安全感、获得感、幸福感。目前，智慧监管平台建设第一期预计安装单位600家，二期安装400家。涉及开发区大中型餐饮单位、学校食堂、机关企事业单位、网络餐饮经营单位、食品生产企业、零售药店、重点特种设备使用单位、酒店大型会议室。

其中，“阳光餐饮”平台建设方面，主要在全区大中型餐饮单位、学校食堂、机关企事业单位食堂、中央厨房及网络餐饮单位等开展，通过在餐饮单位后厨安装摄像头，在云端实现经营者、监管者、消费者可以实时看到餐饮单位后厨现状，全面实现食品加工操作可视化，全面增强餐饮行业的诚信自律意识，实现对餐饮服务的全过程监管，提升人民群众对食品安全的满意度；在药品、保健食品监管平台建设方面，在全区药品零售单位安装摄像头，在云端实现监管者、消费者可以实时看到药品零售单位执业药师在岗情况，推广使用远程开具处方药，全面增强药品零售环节的诚信自律意识，方便消费者的药品购买。在大型宾馆会议室安装摄像头，对保健食品虚假宣传活动进行监管，切实保障社会公众特别是中老年消费者的合法权益；特种设备监管平台建设方面，通过在全区重点特种设备使用单位安装摄像头，使得监管人员可以在云端看到特种设备运行情况。

开发区坚持问题导向，突出重点区域、重点品种、重点项目，提高对高风险食品、低合格率食品及消费量大的食品的抽检频次。针对热销的节令食品、五毛制品、蔬菜水果农药残留、畜禽肉及水产品的兽药残留、餐饮食品、学校食堂、校园周边食品，以及近年抽检不合格品种的跟踪抽检。今年计划开展食品（含食用农产品）抽检700批次，目前已完成500批次，抽检483批次合格，抽检合格率为96.6%，其中16家单位的17批次不合格，移交公安分局案件1宗，立案调查16宗，多数为6月底抽检不合格，办案结3宗，下达了行政处罚书，罚没案款共计10070元，12宗正在立案调查处置中；开展食品快检农药残留350批次，现已完成175批次，163批次合格，快检合格率为93.14%，其中12批次不合格，现场已下架、整改。一二季度抽检结果已在开发区政府网上进行了公布，公众可以免费查询。为及时纠正违法行为，切实保障开发区人民的饮食安全，对于抽检不合格的情况，开发区依法依规开展了后处理工作，核查处置率为100%，确保人民群众饮食安全，食品安全状况明显好转。

下一步，开发区将创新思路，攻坚克难，稳步推进创建工作。继续推进智慧监管平台应用。坚持问题导向、结果导向，抓整改，促进食安城创建有效推进。强化督导调度，聘请第三方每月进行督导考核，确保创建工作顺利推进。（张超）