江西九江武宁县市监局召开全县食品安全培训会议

7月12日下午，武宁县市场监督管理局召开全县养老机构食品安全培训会议，该县38家养老机构负责人、县市场监督管理局分局局长及食品安全监察员共计50余人参加了培训会。

会上，县市场监督管理局党委委员、县食安办专职副主任熊焱就养老机构食品安全的重要性及存在的问题进行讲话，要求参会人员牢固树立“食品安全无小事”理念，增强风险防控意识。

授课人结合当前养老机构的特点，对《食品安全法》及相关法规条例做了详细的剖析，重点强调了食品安全管理制度、环境卫生、原材料进购、贮存条件、加工制作及从业人员健康体检等安全知识，进一步明确其食品安全的主体责任和具体要求。（冯智）