合肥市肥西县市场监管局上好新学期“食品安全第一课”

中国食品安全网讯（周济杭）又是一年开学季，孩子们的舌尖上的安全牵动着所有人的心。为提高中小学生食品安全防范意识，切实加强学校食堂食品安全主体责任及从业人员的业务能力，柿树岗市监所通过宣传和检查相结合的方式为辖区内所有学校上了一堂别开生面的新学期“食品安全第一课”。

据悉，柿树岗市监所工作人员首先利用课间时间向学生发放食品安全宣传资料，开展食品安全知识小讲堂，耐心解答师生们日常生活中遇到的食品安全小问题，结合学生们喜欢购买的“辣条”、“五毛食品”等零食，引导同学们从产品外观、食品标签等方面进行识别。提醒学生选购食品时的注意保质期、添加剂等，提醒师生在就餐场所遇到食品安全问题时如何通过法律手段维护自身权利，努力培养学生养成绿色健康的饮食习惯，杜绝垃圾食品。随后，工作人员并对学校食堂进行“翻箱倒柜”式检查，要求食堂负责人需及时将库存食品及原材料进行清理，及时销毁处置过期变质食品，消除食品安全隐患。严把食品采购、储存、加工关，做好食品留样管理，严禁将消毒剂、洗涤剂、杀虫剂等有毒有害物质存放在食品库房内。同时要严格落实货查验制度，将疫情防控常态化，履行食品安全主体责任。

截至目前，柿树岗市监所已在辖区内9家中小学幼儿园开展了秋季开学食品安全宣查活动，共出动执法人员30人次，发放各类宣传材料300余份，发现食品安全隐患5处，已全部责令整改。