湖南省洪江市市场监管局确保春节期间食品安全

为营造安定、欢乐、祥和的节日市场环境，确保春节期间食品安全，湖南省洪江市市场监管局按照上级工作部署，结合辖区内工作实际，2019年12月中下旬开始，该局集中执法力量，在全市范围内开展节前食品安全检查。

洪江市市场监督管理局以农村集贸市场、商场超市、批发市场等为重点场所，以米、面、油、肉及肉制品、糖果、乳制品、糕点等为主要对象开展节前食品安全检查。重点检查食品生产地址、标识标签、保存场所、食品添加剂等，检查经营者是否严格按照相关储存条件存放食品，食品的包装、标识等是否规范，是否有来历不明、无生产许可证擅自生产散装食品以及销售过期、霉变食品等违法行为，及时发现并消除食品安全隐患。检查过程中，执法人员督促食品经营者切实履行法定责任和义务，加强自律，严格落实进货查验记录制度，确保食品来源的可靠性及可溯性。

目前，该局已检查食品经营户500余户，对检查过程中发现的安全隐患当场责令其整改。（曾琳）