江西新余市高新区开展食品安全大检查

为切实加强节前食品安全监管，保障节日期间食品安全，近期，江西新余市高新区市场监管局对辖区食品生产企业开展了食品安全大检查。

执法人员首先查看了食品生产企业的营业执照、食品生产许可证和食品检测报告等资料，随后进入食品生产车间现场查看企业生产环境卫生、产品加工过程和产品出厂检验等环节，详细检查食品包装标识、有无腐败变质、是否按规定冷藏存储等情况。检查过程中，执法人员向经营者宣传食品安全相关法律法规，要求其进一步落实企业主体责任，自觉诚信合法经营，不得误导或欺诈消费者，加强从业人员健康管理，杜绝食品卫生安全隐患，严防重大食品安全事故，确保生产环节的食品安全。

近年来，高新区市场监管局持续加强食品生产企业监督检查，严厉打击制售假冒伪劣商品行为，塑造了良好的营商环境，取得了实实在在的成效。通过开展食品生产安全大检查，进一步规范了企业质量管理行为，有效地提升了经营者食品安全意识，保障了辖区食品生产环节质量安全，营造了安全、放心的消费环境。（简伟）