湖北省利川市举办食品安全知识培训

近日，利川市召开《食品安全法实施条例》宣贯食品安全知识培训暨2019年度抽检不合格食品生产经营单位落实主体责任约谈会，切实增强食品生产经营者的法律法规意识，提高食品生产经营单位依法依规组织生产经营的能力，进一步落实食品安全主体责任。

会议现场，市场监督管理局食品股股长对《食品安全法实施条例》、GB14881《食品生产通用卫生规范》、GB7718《预包装食品标签通则》、GB28050《预包装食品营养标签通则》、《食品生产经营风险分级管理办法》等进行了培训。

现场对220家企业开展了落实主体责任约谈并签订承诺书。此次约谈对象主要包括全市2019年抽检不合格食品生产经营单位食品安全管理人员；所有获SC证食品生产企业食品安全管理人员；食品总代理（批发商）、大型超市、连锁超市、大型餐饮服务单位、农产品批发市场食品安全负责人；网络食品交易平台利川分支机构负责人。

据了解，2019年，利川市完成抽检任务总数为902批次，检验合格855批次，检验不合格47批次，合格率为94.51%。约谈主要针对存在食品生产经营管理不规范、有违法违规行为、监督抽检不合格、食品安全风险高等问题。（向俊锦 李浩然 王敏）