安徽省铜陵市义安镇保障校园食堂食品安全

为保障学生群体的就餐安全，加强对校园食堂餐饮卫生的监督管理，进一步巩固“保障千家万户舌尖上的安全”专项检察监督活动的工作成果，9月23日，安徽省铜陵市义安镇食品安全检查组为保障校园食堂食品安全，做好校园守护行动。

检查组先后对顺安镇勤爱幼儿园和新桥初级中学的校园食堂进行了抽查，重点检查了食品原（辅）料的生产日期、有效期，是否符合食品安全标准，有无违法使用食品添加剂等情况。同时对用餐环境、后厨卫生、贮藏环境、消毒措施、餐饮服务许可证、从业人员健康证和原料采购、食品留样等制度落实情况进行了检查。检察院干警查看了市场监督管理局检测人员对大米、食用油、餐具进行取样的过程，并向现场食堂管理人员普及检察机关在食品药品安全领域的检察监督职能，强调校园食堂是保障学生就餐安全的重要场所，食堂工作人员要严格遵守相关规章制度，将食品安全放在日常工作的第一位。（张远塞）