第三届富春江开渔节暨江鲜大会在东梓关开幕

中国食品安全网讯（陈逸囡）为贯彻落实全省深化“千万工程”建设新时代美丽乡村精神，结合富阳区“富春山居 味道山乡”品牌活动，7月7日，由杭州市富阳区人民政府主办，富阳区农业农村局、场口镇人民政府共同承办的“浙江省二十四节气小暑活动2021富春江开渔节暨江鲜大会”在富阳场口镇东梓关村开幕。

图片来源：陈逸囡

为进一步传承和弘扬乡村优秀农耕文化，本届开渔节与浙江省农业农村厅在全省推行的二十四节气系列活动之小暑活动联合举办。东梓关村将发挥当地开渔节传统和江鲜文化的特色，推出一系列活动来展示富阳的美丽乡村。同时，本次活动恰逢建党百年之际，东梓关村将用乡村振兴的优秀成果为建党百年献上贺礼。

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7月7日上午9点，在东梓关老码头举行了开渔节的重要仪式——开渔礼。富阳区农业农村局农业技术推广中心党委委员 副主任汤大卫，场口镇党委副书记镇长徐华，场口镇人大主席叶建华，场口镇党委委员何鑫中，场口镇副镇长陆春华，场口镇东梓关村书记李群和东梓关村支两委等领导出席开渔礼，并与渔民们一起向富春江放生鱼苗。开渔礼不但是东梓关人知恩图报的精神写照，古老的鱼苗放生仪式也被注入了崭新的时代内涵。除了祈求新的一年平安、丰收之外，更增添了保护生态、人与自然共荣的宏大主题。

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7月7日早上10点，“江鲜创意烹饪”大赛决赛在东梓关“江鲜第一锅”现场举行。经评选脱颖而出的六名参赛选手各展身手，根据浙江省餐饮行业协会民间菜专委会的多名专家评委现场打分的结果，来自江鲜第一锅的柴增健、印香红餐厅的孙鑫辉、亚林餐厅的徐孝青分别获得冠、亚、季军。本次大赛旨在让更多人了解富春江江鲜，更多专业的厨师为江鲜烹饪出谋划策，创作出更多好吃的江鲜菜品。

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7月7日晚7点，“浙江省二十四节气小暑活动2021富春江开渔节暨江鲜大会”在欢歌笑语中顺利开幕。浙江省餐饮行业协会会长沈坚，浙江省商务厅商贸运行处副处长佟大行，杭州市农业农村局社会事业处处长汪洋，富阳区委副书记徐林亮，富阳区人大常委会副主任祝一君，富阳区政协副主席孙柏平，富阳区农推中心党委委员、副主任汤大卫，场口镇党委书记何明葵，场口镇党委副书记、镇长徐华出席开幕式。

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场口镇党委书记何明葵为开幕式致辞，何书记表示：“所谓‘未能抛得富春去，一半勾留是江鲜。’东梓关作为‘富春江畔第一村’，将把富阳区美丽乡村的建设重担挑在肩上，以江鲜文化为契机带动富阳全区的农产品销售和农文旅融合。”活动现场发布了“云享江鲜大会”平台以及 “富春山居·味道山乡农产品云展馆”，旨在通过此次开渔节活动打造线上线下相结合的多媒体宣传矩阵，形成多渠道、多形式、全方位的推广传播模式，在打响浙江省二十四节气农耕文化品牌的同时，提升产业、美化农村、增加收入、致富农民，全力打造“幸福城市”富阳样板。

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另外，即日起至7月10日，市民朋友可以每日登入云享江鲜大会平台江鲜券页面，领取“江鲜消费券”，消费券可在场口镇指定民宿、江鲜馆、农特产品店等使用。活动期间，在东梓关村将进行一系列有江鲜特色文化的惠民活动，包括千岛湖啤酒畅饮活动、夜宵市集、“富春山居 味道山乡”农产品市集、露天电影院活动和每日舞台互动游戏等，欢迎市民朋友踊跃参与。

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富春江畔第一村，乐享江鲜庆丰年。本届开渔节将用富春江传统节日与江鲜特色文化吸引大众对农耕文化和美丽乡村的关注，通过‘江鲜+’系列活动展示富阳乡村文化的魅力，以农促旅、以旅兴农。