安徽省肥西县做好动物“瘦肉精”检测工作

1月11日一大早，安徽省肥西县动物卫生监督所第三所所长袁忠华和同事们穿戴防护服装、携带检疫操作设备，来到柿树岗乡新美畜牧发展有限公司，采用随机抽样的方式，现场提取猪尿液检测是否有残留“瘦肉精”的有毒成份。通过尿液检测，都是双杠阴性，表示这里的养殖环节中，没有添加任何国家明令禁止的“瘦肉精”。“瘦肉精”检测是测盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇这三项，这三项是国家明令禁止使用的，是不能在养殖环节添加的违禁药品。“动物检疫工作是确保舌尖上的安全重要环节，我们吃的动物源性产品是否有药物残留、染疫和不可食用，关键在产地检疫和屠宰检疫。”袁忠华告诉笔者。

近年来，肥西县紧紧围绕“重大动物疫病防控和畜产品质量安全监管”的任务目标，着重规范养殖、屠宰和病死动物无害化处理监管工作，开展动物卫生监督执法规范活动，落实非洲猪瘟疫情防控措施，强化动物检疫和生猪调运监管，为了推动动物检疫工作，该县与第三方兽医检测机构的合作，在动物疫病检测、监测工作中发挥了积极作用，去年，在省第三方检测机构的配合和支持下，全县共检疫出栏家禽2880万只，检出和规范处置不合格家禽1120只；屠宰检疫家禽170万只，检出不合格家禽产品160公斤，出具动物检疫合格证明46710份，无害化处理通知单220份。该县还强化饲料兽药风险和畜产品质量管控，严格落实“双随机一公开”监管机制，开展兽药饲料产品监督抽检和兽药饲料企业现场监督检查，严厉打击违法违规生产、销售和使用禁用药品、不执行休药期等行为，保障全县人民能够吃上放心肉。（张晓艳 孙自雯）