湖北省各大批发市场“配菜”大葱量价齐升

葱爆羊肉、大葱鸡蛋饼……秋意渐浓，补秋膘的美食香味飘出厨房。昨日，记者走访蔬菜批发市场、集贸市场，看似不起眼的“配菜”大葱，量价齐升。

昨天早上，在三峡果蔬交易中心，忙着称菜算账的店主介绍，大葱来自山东，3元一斤，最近卖得很好。“价格稍微上涨了一点，也正常，销售旺季到了！”带着小推车采购的张女士指点记者，在购买大葱时要先看叶子，叶子墨绿色的一般大葱比较健壮，如果碰到成捆销售的，一定要将它的叶子打开，看看是否表里如一。另外，还要看大葱叶子上是否存在黑点，如果有就不要买了，这种大葱很难保存。挑选大葱时还要注意葱白，葱白紧实、发硬、有弹性，大葱就比较新鲜。（张元媛）