北海开展特殊食品生产经营者食品安全管理人员监督抽查考核

为提高特殊食品从业人员素质和水平，增强特殊食品生产经营者食品安全保障能力，近日，广西壮族自治区北海市市场监管局组织开展特殊食品生产经营者食品安全管理人员监督抽查考核。据悉，该局明确要求，到今年年底，全市特殊食品生产企业抽查考核率要达到100%，经营者抽查考核率达到50%以上。

“特殊食品安全管理人员抽查考核工作是《食品安全法》的基本要求，也是推进企业落实食品安全主体责任的重要内容。”该局相关负责人介绍说。此次抽查考核以中国市场监管报社旗下“特食界”微信公众号为平台，抽考小程序有模拟试题、抽查考核、法律法规三个模块，题目内容涵盖保健食品、婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品三类特殊食品现行法律法规标准相关知识。

“特殊食品生产经营者食品安全管理人员在线参加考试时可即时查看成绩的考核方式，既方便食品经营管理人员学习掌握食品安全法律法规和规范标准，又能推动特殊食品生产经营者自觉落实主体责任、依法依规开展生产经营活动。”该负责人说。目前，北海市市场监管局已通过微信群、电话、现场指导等多种途径，对特殊食品生产经营者食品安全管理人员进行宣传和培训，指导相关人员熟悉并使用微信小程序，力争辖区内特殊食品生产经营者达到监督抽查考核全覆盖。

“借助此次抽考，北海市市场监管局对已录入特殊食品抽查考核管理系统的特殊食品生产经营者信息进行核对，根据企业的实际生产、经营情况进行增减，确定全市监管底数为4200多家。”该负责人透露，下一步，北海市市场监管部门将对抽考补考数次不合格的单位开展专项检查，重点检查培训制度落实情况、培训档案建立情况以及对培训考核不符合食品安全管理岗位人员的处理情况。（孔国俊 陈炽群 李娟德）