摘要：这段时间正是广东辣椒开始成熟采摘的季节，随着北方天气转冷，辣椒的采购需求也在逐步增加。
在高州市的沙田镇，黄声章的合作社今年冬天种植了300多亩的辣椒田，亩产达8000多斤，每周可成熟采摘一次。
今年广东茂名和湛江这两个辣椒主产区辣椒种植面积都有明显扩大。随着北方天气转凉，目前辣椒需求量和价格正逐步回升。在雷州，这个容量达到4万立方米的冷库每天可储藏500万斤蔬菜，覆盖当地6个主要蔬菜种植乡镇，冷库保鲜技术根据储存时间不同而调整，最多可保存一个月左右，很大程度上缓解了已成熟的辣椒因未及时销出而产生老化、变质等问题。
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