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辽宁沈阳:南菜北运进入旺季 北方冬季餐桌更丰富

2022-12-15 13:21:11来源:央视网编辑:何妍君
摘要:眼下,北方已经是冰天雪地,每年的这个时候,北方人的“菜篮子”里的蔬菜主要来自两大块儿,一是本地生产的棚菜,再者就是从南方运送而来的反季蔬菜。如今,南方蔬菜在北方的餐桌上已经变得不可或缺。

  

在辽宁沈阳一家大型超市的生鲜区,北方人小时候很难见到的一些南方蔬菜在这里非常常见。比如说,佛手瓜、秋葵等。

超市负责人介绍,近年来,随着物流运输的便捷,这些南方蔬菜在超市的占比稳步上升,沈阳市民对于南方蔬菜的接受度也在逐步上升。

除了南方特有的蔬菜之外,来自南方的反季蔬菜更是丰富了沈阳市民的餐桌。很多沈阳市民并不知道,他们熟悉的辣椒、豆角等这类常见蔬菜,实际上很大一部分都是来自南方。

根据平台的数据统计,每年通过该平台向北方输入的南方反季蔬菜就达到1200万吨左右,极大地丰富了北方人民的餐桌。

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