广西河池：香菇丰收如期而至

时下，丰收如期而至，忙着采摘香菇的菇农们喜上眉梢，捧在手里的不仅是香菇，更是收入与幸福。

在食用菌大棚里，菇架整齐划一，菌棒一排排摆放整齐。一朵朵向上撑起的香菇健壮厚实。“这些香菇是去年7月制棒栽植，这次是第三批采摘，每个菌棒每批可采摘半斤香菇以上，可以连续采摘五至六批。”菇农蒙桂友向记者介绍。

香菇是河池市环江毛南族自治县的特产之一，鲜嫩甜美、香味浓郁，但由于缺乏技术、种植零散，长期以来没有形成规模产业。环江鑫发食用菌农民专业合作社成立于2020年5月，采取“合作社+基地+公司+菇农”的运作模式，建成采摘、烘烤、储藏、销售等一条龙服务产业链，做大了规模，扩大了就业，辐射带动周边群众稳定增收。（廖庆凌 罗晨敏 欧晨昱）