四川省通江县市场监管局多举措保障食品安全“全域全年”稳定

中国食品安全网讯（邢丹）自食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动开展以来，四川省通江县市场监管局高度重视、迅速行动、对标对表，着重在全面排查风险隐患、彻底整治、成果巩固上下工夫，持续加大排查整治力度，推动专项行动取得阶段性成效。

紧盯风险源头，县乡两级联动。充分发挥县食安办平台载体作用，通过分级梳理汇总食品安全风险点，印发《关于开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动方案》，制定食品安全问题、责任、整改“三张清单”。采取周总结、旬研判、月通报的方式，对准靶心、紧盯时限、压茬一体推进。同时，通过微信群、QQ群，及时发布工作要求，收集意见建议，反馈解决问题，确保县乡两级联动同步推进。

聚焦关键环节，全域整治提速。坚持问题导向、目标导向、结果导向，按照“一地一策、靶向治理”的原则，制定生产、流通、餐饮、网络、抽检单项工作计划，建立重点食品经营企业管控名录，分类别、品种，逐企逐户建立问题台账，并结合“铁拳”“农村自办宴席”专项治理、校园及周边食品安全检查、“3·15”曝光食品整治行动，开展流通领域食品安全大排查大整治，做到排查见底、整改见效。

监管服务并轨，助推食安增效。按照习近平总书记“四个最严”的要求，坚持监管与服务并重，治标与治本结合，强化风险防控，采取分批分类“手把手”“面对面”的指导方式，开展食品安全监督检查、业务知识培训讲解，大到环境整理，小到设施消毒等方面，着力增强食品安全责任意识，提升食品安全风险防范能力。同时，对经营冷链食品生产企业、批发市场、超市负责人、冷冻库经营者开展疫情防控专题培训，切实提高企业防范疫情输入风险能力。

创新工作举措，巩固治理成果。构建党委政府主责、行业主管、企业主体、从业人员主抓的“四级责任链条”，压实各方责任。推行宣传培训、协同巡查、信息共享、责任追究、应急处置“五项联动治理体系”，将普法、指导、整改、规范融入监管执法全过程。同时，突出监督抽检导向，制定专项抽检计划，详细记录监督检查过程及结果，对连续抽检不合格产品纳入年度抽检重点，切实维护食品安全“全域全年”稳定。

截至目前，开展专题培训12场次，检查食品经营主体555户（次），排查风险隐患66个，责令整改46家，立案查办违法案件38件。