永州市江华瑶族自治县羊肚菌产业助农致富

拌料、装袋、灭菌……11月29日，永州市江华瑶族自治县蔚竹口乡磨刀村猕猴菇天然菌业专业合作社一派忙碌的景象。

“我去年种植羊肚菌20亩，亩产250余公斤，产值80余万元，还带动了一些村民家门口务工。”合作社负责人冯茂枝乐呵呵地说。

2018年，冯茂林看到湖北的马先生在江华种羊肚菌效益好，决定发展羊肚菌种植。当年，他与村民赵家现共同投资30余万元，流转土地20亩，从湖北引进优质食用菌羊肚菌品种进行种植，通过科学管理，当年收入60余万元。

“我连续两夜没休息。”为了给菌种灭好菌，冯茂林晚上加班加点给食用菌灭菌，确保有好收成。他还经常用手机查询食用菌种植技术，加上自己的摸索和实践，慢慢地掌握了羊肚菌的种植技术。

“我在这里做事每天有80元，家里小孩也照顾得到。”正在基地装袋的村民赵广勤说。冯茂枝的基地带动20余名村民家门口务工，年付工资20多万元。

为提高产值附加值，冯茂枝还建起了羊肚菌加工厂。“羊肚菌鲜菇每斤卖80元，烘干加工后，每斤贵的卖1000多元。”冯茂枝说，“羊肚菌冬天种，到了春夏秋季，掀开大棚可以种蔬菜，又有一笔收入。”

“我准备将技术传授给村民，让村民都学会羊肚菌种植技术增收，助力乡村振兴。”对于未来，冯茂枝信心满满。（黄志东  杨明）