上海润堡优质稻米“沪软1212”获丰收

近日，上海润堡生态蔬果专业合作社家庭农场种植的100余亩优质稻米“沪软1212”喜获丰收，亩产近600公斤，70余吨稻谷收割烘干后入仓，首批5吨新大米通过线上线下联动销售模式投放市场后，吸引了许多市民争相采购，很快销售一空。于是，合作社又加工了5吨新大米投放市场，以满足市民的需求。润堡合作社理事长杨华鑫感慨：“沪软1212”新大米之所以受欢迎，一是品种优异，是市农科院培育的优质稻米新品种；二是绿色农业新技术，采用润堡生物菌有机肥，使米质得到了提升。

“1212新大米煮的米饭，软糯适口，清香扑鼻，和小时候的味道一样！”浦东新区大团镇上的李老伯自去年购买了润堡合作社生产的“沪软1212”之后，如今已成为忠实客户。润堡合作社的“沪软1212”新大米颗粒饱满，晶莹剔透，煮出来的米饭油润透亮，香气怡人，口感糯软，深受市民青睐。

上海润堡是一家从事稻米蔬果种植的农业专业合作社，以土地流转的方式承包了海潮村、车站村的400余亩土地，其中稻米种植面积140亩。杨华鑫深谙依靠科技创新实现高质量发展的道理，他向有关农业科技人员请教，引进了上海市农业科学院育成的优质稻米新品种“沪软1212”。

据介绍，“沪软1212”是由上海市农业科学院作物所研究团队利用分子育种及品质育种技术相结合的策略经多年攻关培育而成，曾获得首届全国优质稻品种食味品质鉴评金奖，其米饭口感糯软、柔滑有弹性，还具有冷饭不硬的特点。近年来，以其突出的食味品质先后在全国粳米品尝大会中连续荣获“最佳食味米”称号，已成为上海当前优质食味米新品种的杰出代表。

有了优秀品种，还必须有良好的种植技术。在农业科技部门的指导下，润堡合作社积极探索绿色防控生产技术，注重用有机肥滋润作物，用绿色无公害栽培方法保护土壤，生产绿色无公害农产品。为了循环利用有机肥，老杨创办了上海润堡生物科技有限公司，利用生物菌处理技术将牛粪、鸡粪等进行处理，生产出生物菌有机肥。在专家的指点下，他引进了一种“红蚯蚓”，利用蚓粪改良土壤、增加有机质。使用蚓粪肥料可以在泥土中繁殖蚯蚓，起到了修复土壤生态系统的效果。老杨种植的水稻全部施用“润堡”有机肥，还采用了诱虫灯捉虫、性诱剂捉虫、黄板纸粘虫等绿色防控技术，实现了以环境友好型措施控制害虫、不打化学农药的目的。

润堡合作社积极探索以循环利用的理念发展绿色农业，生产无公害农产品。经过多年实践出现了可喜变化，这里的生态环境改善了，土壤疏松了，肥力增加了，而且繁殖了许多红蚯蚓，基地里蛤蟆、刺猬、兔子、黄鼠狼等生物也回来了，这才是老杨追求的绿色农业模式。

值得一提的是，润堡合作社还积极探索“瓜稻优化轮茬模式”，实现农业增效、农民增收的目的。西甜瓜与水稻轮作，可使土壤中有害病菌的生长繁殖条件在干湿交替的环境下遭到破坏，从而明显降低发病率。同时，水旱轮作可以使西甜瓜栽培期产生的化感物质在水田环境下被微生物降解。润堡合作社带动当地稻农、瓜农采取“瓜稻优化轮茬模式”，实施“生态循环、自然轮作、化肥农药减量、农业废弃物利用”等措施，可以有效改良土壤，保护环境，提升瓜稻品质，成为生态农业发展中的一个亮点。（陈志强 王平）