广西贵港市推进“平南余甘果”产业链式发展

油柑是亚热带植物，广西是油柑的产地之一。在广西贵港市平南等地，油柑又被叫做余甘果，2016年时的种植面积已超1.8万亩，产量达4.5万吨，产值约为1.6亿元。2019年，“平南余甘果”成为全国农产品地理标志。

平南人黄雄芳在几十年前就开始种植余甘果，当时很多村民并不看好，因为余甘果入口苦涩，很难卖出好价钱。黄雄芳看中余甘果的营养、药用价值，并坚持种植。2002年，黄雄芳创立自己的公司，从事余甘果的深加工。黄雄芳介绍，市场上的余甘果分为水果型和加工型两个品类，消费者接触的多是水果型，比较知名的品种是平南的大玉余甘果，以及福建的秋白、广东的甜甘等品种。

现在，黄雄芳的公司由女儿黄丹红管理，种植的余甘果面积超过3000亩。黄丹红介绍，平南的余甘果品质好，南宁的一些酸嘢店，还有全国多个知名的奶茶品牌，用的都是来自平南的余甘果。“现在奶茶让余甘果火了，需求量增加”，如今，余甘果田头收购价在6元/公斤以上，种植户也尝到了甜头。

记者了解到，除了常见的果汁饮料，余甘果在平南还会被加工成果酒、果脯、果茶、果醋等产品，销往全国各地。除此之外，当地还在研发余甘果含片、余甘果面膜等产品。（李艺 雷小琴）