多地发布预警！这类海鲜被检出毒素超标！需谨慎食用

中国食品安全网（吕可意）立夏过后，随着天气开始逐渐变热，又到了吃海鲜的好季节！每当这个时候去海边度假或是下班约上三两好友叫上一桌海鲜再加上几瓶啤酒，都能成为每个人最向往的生活。海鲜种类不仅十分丰富，且口感鲜美营养价值高，殊不知，近期多地发布预警，提醒消费者这种海产品不要食用！

近年来，北方沿海县市发生了多起因食用海虹引起的麻痹性贝类毒素中毒事件，据秦皇岛市发布的通告称，根据近几年的监测，海虹麻痹性贝类毒素发生发展具有一定的规律，从3月下旬随着气温的升高，海虹体内麻痹性贝类毒素含量逐渐升高，6月降至判定限量值以下，现正处于上升期。

海虹也是我们日常所说的青口、贻贝，是常见的食用贝类，在各大沿海城市都能见到，制作简单且美味。普通的海虹并无毒性，且含有丰富的营养成分，适当食用是对人体有益的。但有毒的海虹是由于在特定的时间段内，食用了一种具有毒性的赤潮之后，赤潮所含有的麻痹性贝毒（PSP）会在其体内累积，一旦积累到一定浓度，食用后就会出现问题。数据显示，麻痹性贝类毒素是我国海洋赤潮毒素中最常见的毒素之一，约占藻毒素引起中毒事件的87%，它的毒性甚至可以与河豚毒素相当。

目前，多地都已发布或转发安全警示，建议不要在4-5月食用海虹。烟台市海洋发展和渔业局在五一假期，安排检测机构对全市贝类养殖重点区市的贻贝(海虹)产品、扇贝产品进行了专项检测，结果显示全部合格，消费者可放心食用；河北沧州片区试验推广站相关负责人表示，沧州海域虽然没有养殖海虹等海鲜，但平时市场上会有海虹在售卖，为了防止中毒，市民近期不要食用海虹和织纹螺；江苏南京水产市场在得知秦皇岛发布的食用海虹预警后，第一时间和商户进行沟通，商户配合市场把海虹下架并暂时封存，等待相关部门给出权威意见，再按照规定对海虹进一步进行处理；大连疾控中心表示，各经营企业、餐饮单位、广大消费者，在购买贝类水产品时，应尽量避免购买来自赤潮地区和赤潮季节的贝类。

值得注意的是，除了海虹之外，常见的牡蛎、扇贝类等都可能导致中毒。为了自身安全，唐山市市场监管局指出，建议消费者在购买海虹等贝类水产品时，应尽量避免来自赤潮地区的贝类。赤潮高峰期时，不要采捕和购买食用野生贝类，其他时期则要到信誉良好、有检测证书的商家购买，烹饪时应先除去内脏。一旦发生食用海虹出现中毒症状后，应立即赶往医院就诊。（根据秦皇岛市海洋和渔业局、唐山市曹妃甸区农业农村局、人民日报综合整理）