为红薯建“银行” 保证储存好口感

记者近日了解到，河南省正阳县梅营红薯专业合作社为解决合作社成员越冬储存红薯难问题，运用银行思维设立“红薯银行”，借助保鲜储藏库，成员可以免费存取、加工红薯，实现增值。

在保鲜储藏中，红薯经过脱水加工后颜色更正、口感更好。同时合作社成员存取自由，也可以交由合作社统一售卖，错峰销售，货抢手、价更高。合作社还可根据成员的意愿，将其存储的部分红薯免费育种苗，或免费加工成粉条、粉面等，让红薯种植得到多重保障。

合作社等新型农业经营主体具有带动小农户的优势，在发展中可以立足自身经营特色，以成员的实际需求为出发点，为小农户“量身定做”各类“套餐”，帮助他们搭上现代农业发展快车，成为带动小农户共同致富的“加油站”。