绿色产业联盟论坛首期开讲 水产养殖新思路为乡村振兴注入新活力

中国食品安全网讯（记者牛春安）8月27日，绿色产业联盟论坛首期开讲。本次论坛由绿色产业联盟、华南农业大学乡村振兴研究院主办，广东经济科教频道支持，特邀了重量级嘉宾——中国工程院院士、鱼类繁殖和育种专家刘少军以《我国鱼类育种及健康养殖》为题进行演讲。论坛以线上直播形式进行，在广东经视、触电新闻、21财经等平台直播间直播共计超过20万人次观看，反响非常热烈。报告由华南农业大学海洋学院院长、国家杰青秦启伟教授主持。   

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中国工程院院士刘少军是省部共建淡水鱼类发育生物学国家重点实验室主任，国家大宗淡水鱼产业技术体系-育种技术与方法岗位科学家、湖南省科技领军人才。30多年来，由他带领的团队长期从事鱼类遗传育种研究，做出领先成绩，攻克了种间生殖隔离难关，探索出鱼类远缘杂交的主要遗传和繁殖规律，建立了一步法和多步法鱼类杂交关键育种技术，创建了一批源于远缘杂交的四倍体和二倍体鱼可育品系和优良鱼类，并首次证明鲤-鲫-金鱼杂交演化途径，领衔研制的五个优良鱼类新品种获国家级水产新品种证书，产生了显著的经济和社会效益，为我国水产事业做出了杰出贡献。

论坛中，刘少军从鱼类良种良养的意义、渔业产量、鱼类良种、远缘杂交遗传规律及应用、鱼类良种-良养-良销等五个方面进行了细致的分享。在刘院士看来，鱼类含优质高蛋白、优质脂肪，易被人体吸收，是营养却不腻的健康食品，因此，他建议，要多吃生态健康的本地鱼，“多吃对的，不一定要吃贵的”。

当谈到鱼类遗产育种、育种技术、鱼类新品种形成技术等其团队研究主攻方向时，刘院士认为，种业强，则水产强，“水产大省、强省对鱼类种业的重视程度也是很高的”。据统计，1996-2021年，我国水产新品种共266个，其中鱼类134个；在134个鱼类新品种中，淡水鱼116个，杂交种48个，在这48个杂交种中，远缘杂交新品种30个，比例最高。“由此可见，鱼类的远缘杂交不仅可让杂交组合大量存活，且可形成可繁育的品系”。此外，刘院士还认为，稻渔综合种养是农业发展的一大亮点，优质稻+优质鱼的种养方式，可实现生态效益和经济效益的双丰收。

在水产业未来发展方向上，刘院士认为，应该“政府+科研团队+企业+农户”四方合力，才能做强做大， “良种还需良养，生态养殖是良养的最重要内容之一。”他提出，一是要接“地气”，即遵守自然规律，养殖过程中应避免养殖场所水泥过度硬化，保留土中微生物等；二是建立大水面、大环保、大产出的理念，加强有规模水面集中（成千上万亩）的生态养殖基地建设；三是提高养殖机械化、智能化程度，打造良种良养良销全产业链，建立种业高地+基地+农户运行体制。“通过种业高地和基地联动，把成熟的品种和生态养殖模式推广到千家万户，创造更大增值增效增收空间。而科研成果能成功转化，服务社会，是我最高兴的事”刘少军指出。最后，刘院士还与直播间的观众进行了互动问答。