中国食品安全网 中国食品安全网

站内搜 索

食安论坛

“三新”引领夜经济转型升级

2022-08-29 10:04:07来源:经济日报编辑:吕可意
摘要:理念创新、场景创新、服务创新,以“三新”引领夜经济转型升级,着力打造若干特色鲜明、便于消费者打卡的品牌夜经济消费区。

  

夜经济在拉动就业、促进消费、凝聚人气、汇拢财气、聚集产业等方面发挥着积极作用,但其发展过程中也面临着“形态单一的夜宵经济”“夏热冬冷的季节经济”“人气高但安全与扰民隐患犹存”等问题,迫切需要理念创新、场景创新、服务创新,以“三新”引领夜经济转型升级,实现夜经济四季不衰的可持续发展。

以新理念塑造夜消费新领域。夜间消费,不仅成为现代人释放压力、享受亲情的一种生活方式,同时也是人们工作延伸、学习交流、社交提质的有效方式,其发展领域可以深度延伸。要以新理念拓展夜经济业态范畴——夜经济不仅包含传统的夜宵美食、娱乐休闲、购物逛店等业态,而且延伸到了艺术时尚、运动健康、职业教育、户外活动乃至创业沙龙、24小时读书会等领域。如网红城市长沙,夜间消费从红极一时的足疗、迪斯科到酒吧一条街,再到如今的诸多网红打卡点,形成了多业并举的发展态势,发展了夜经济,繁荣了夜间消费。要以新理念拓展夜间消费人群范畴,夜经济不仅是成年人的消费活动,还包括青少年兴趣爱好培养、婴幼儿亲子关系建立、老年人健康休闲等不同年龄阶段的经济活动等。要以新理念拓展夜经济时空范畴,室内室外、市内市外都可以是夜经济的主战场,长沙的专业夜市照亮了城里夜消费的路,张家界、怀化等地的乡村音乐节则点燃了农村夜消费的火;时间上,从夏天到冬天,夜经济可以突破一般性气候变化带来的影响,如火热的夏天可以享受室外夜宵一条街吹来的夜风感,寒冷的冬天则可在专业消费街里享受室内夜消费的温暖。

以新场景培育夜消费新模式。年轻人是夜间消费的主力军,消费场景再造是夜经济实现新跨越的重要手段,构建适合年轻人的场景,是夜经济加速成长的必然选择。着力培养集聚发展新场景,改变传统的点状分布格局,转而通过培育商贸综合体、专业街区和特色消费集聚区等载体,推动夜经济集聚发展,形成规模效应、品牌效应。着力培养融合消费新场景,改变传统的单一业务模式,转而培育形成多种服务融于一体的消费格局,发展集餐饮、住宿、娱乐等于一体的综合性新业态,有效扩大目标消费群体,壮大夜经济总量。着力培养网红消费新场景,把握重点消费人群的偏好,着力打造若干特色鲜明、便于消费者打卡的品牌夜经济消费区。

以新服务优化夜消费新生态。夜经济的持续健康发展,需要的不仅是消费产品,更为重要的是服务,以实现“吸得来消费者的目光,留得住消费者的钱包”的目的。要以政务服务优化夜经济新生态,充分发挥党委、政府在夜经济发展中规划引领、政策支持、宣传推介、执法问责等方面的积极作用,依托规划培育布局合理、配套一流的夜经济集聚区,依托政策催热夜经济,依托宣传广而告之夜经济,依托执法打造让消费者放心的良好消费环境。以大数据服务优化夜经济新生态,依托数据分析、预测,帮助夜经济经营者更好地找准目标消费者及重点消费场所,并孵化出有广阔市场前景的业态;帮助消费者寻找适合自身的消费场景,并解决消费过程中停车难、排队等待等问题,真正让消费者找得到夜生活的场所,并能愉快享受这种生活。以大市场服务优化夜经济消费新生态,“酒香不怕巷子深”,要全面打通夜经济供给方与需求方的联系渠道,持续优化配送服务,鼓励、支持好的产品跨商家流动,真正做到“消费者至上”。(陶庆先

中国食品安全报社主办    地址:北京市丰台区南四环西路188号一区16号楼     邮编:100070
订报热线:010-68289071   新闻线索E-mail:newscfsn@163.com   采编热线:010-53385236   广告热线:010-63703066转8066   通联热线:010-63703078
中国互联网新闻信息服务许可证    广播电视节目制作经营许可证    京ICP备10219194号-3    %E5%A4%87%E6%A1%88%E5%9B%BE%E6%A0%87.png京公网安备 11010602103877号
中国食品安全报社 版权所有    Copyright©2012 by www.cfsn.cn. all rights reserved