福建福州：渔业周·渔博会·菌博会开展迎客

6月9日，海峡国际会展中心内，一个个展位正紧锣密鼓地搭建。6月10日，一年一度的渔业周·渔博会·菌博会开展迎客，为期3天。

2022年的渔博会、菌博会有什么特别好吃好玩好看的？记者提前探馆，为市民提供逛展宝典。

福在“丸”里

吃“千人鱼丸火锅”、看世界最大鱼丸，向来是渔博会上人气爆棚的保留节目。今年在6号馆里，同样的精彩不容错过。

“今年的鱼丸节是截至目前最大规模的一次。”展会组委会相关负责人介绍，参展的福州鱼丸企业达16家，展会上将集中展示各式各样的鱼丸品类。

“百年鱼丸世家”海欣鱼丸、农业产业化重点龙头企业福州百洋海味食品有限公司、福州奇新食品有限公司等市场知名度高的“明星”鱼丸企业，也将逐一亮相，带来“百变鱼丸”。

同样在6号馆里，还有备受市民喜爱的鲍鱼节、海带节、海蜇及鳗鲡主题活动等各色文化节，彰显福州渔业品牌之都特色，增强福建渔业品牌效应。

鱼“游”展会

本届渔博会展馆规模达66000平方米，设在8号馆、7号馆、6号馆和5号馆，共七大展区，超300多家参展企业齐聚。

其中被询问次数最多的，往往是金鱼所在的5号馆。在金鱼展区，一袋袋金鱼即将“入驻”陈列的透明大缸，一座“金鱼大观园”即将亮相。

本届金鱼节以“福聚榕城，鱼游天下”为主题，将集中展示本届金鱼大赛62尾获奖金鱼和8缸特色金鱼，图文、实景并茂，令观者在欣赏的同时，能了解背后的故事。

8号馆为预制菜展区、海鲜食材展区，展示预制菜、佛跳墙、野米海参、单冻虾仁、南美白无头虾、鲍鱼、鲭鱼、沙丁鱼、鱿鱼、秋刀鱼、丸类及其他不同种类的产品。

7号馆则为水产加工展区、渔业机械设备展区、远洋渔业纯天然产品展区，展示冻鲨鱼片、冻鲨鱼肉等各类深海鱼虾及远洋捕捞产品、渔业机械等。

群“菇”荟萃

领略完海味，步入4号馆、3号馆，将迎来“山的味道”。

菌博会堪称后起之秀，至今举办三届，已发展成为我国食用菌行业的第一大展。在这里，来自云南、安徽、广东、辽宁等16个省份的23个食用菌主产区、250多家食用菌上中下游企业、超千种食用菌产品及制品将集中亮相，市民可一站式赏天下奇菌。

记者看到，不少食用菌参展商在做最后的参展准备。在将乐竹荪馆，参展商正为“全菇宴”做筹备和布置。“现已备足货源，市民来这里就能品尝到我们的美食。”竹荪馆参展商说。

展会组委会有关负责人表示，开展首日，在食用菌新技术新产品发布会上，还将发布最新的食用菌产品及技术，敬请期待。（蓝瑜萍）