摘要:近日,国家电网浙江电力(桐庐)红船共产党员服务队为红曲酒生产制作提供可靠的电力支持,推动传统红曲酒的品质再提一级,走向广阔市场。
近日,国家电网浙江电力(桐庐)红船共产党员服务队来到杭州市桐庐县莪山乡龙峰村红曲酒酿造基地检查供电线路和电气化设备运行情况,为红曲酒生产制作提供可靠的电力支持。
莪山畲族乡红曲酒酿制技艺是浙江省非物质文化遗产。制作红曲是酿造红曲酒中的一个重要步骤。“以前我们都是手工制作,制作红曲时需要时刻注意着红曲的温度变化,有时候甚至要守一整个晚上。”红曲酒酿造基地负责人蒋雪君介绍道,“但随着酒厂规模的不断扩大,我们陆续引进了电气化设备,大大缓解了人工的压力。”
近年来,龙峰村红曲酒酿造基地引进大量电气化设备,完成了标准化、精细化、规范化管理改造,大大提升了生产效率,但随之而来的是用电量的不断攀升。国网桐庐县供电公司,立足乡村特色和产业发展基础,推动莪山电网升级改造,不断提升农村电气化水平。同时,队员们定期上门开展电力服务,提供电力检查和用能分析,助力绿色高效发展。
该公司纪委联合营销部开展“纪检+”监督检查,确保各项工作落实到位。据悉,新引进的杀菌、灌装等现代工艺设备,将传统红曲酒的品质再提一级,得到了市场的认可,预计今年将带动村集体增收80万元。(奚琪城 方立峰)