宁夏首个西北单体规模最大的白兰地基酒项目正式投产

宁夏首个西北单体规模最大的白兰地基酒项目正式投产。

10月16日，宁夏农垦集团在暖泉酒庄举行白兰地基酒项目投产仪式。宁夏农垦集团党委书记、董事长张戈宣布白兰地基酒项目正式投产。

宁夏农垦集团白兰地基酒项目依托宁夏农垦暖泉酒庄建设，是宁夏农垦2021年实施的重点建设项目。暖泉酒庄现有资产1.15亿元，其中白兰地基酒项目总投资4527.41万元，分三期建设，正式投产后可年产1200吨白兰地基酒，采用目前最先进的塔式蒸馏、三锅串联蒸馏、传统壶式蒸馏三种蒸馏设备同时运行，既可以生产出不同酒精度数的葡萄蒸馏酒，又可以通过不同工艺设备配合，提升白兰地基酒特色和品质，逐步形成贺兰山东麓葡萄酒产区独特的技术路线及标准，满足葡萄蒸馏酒市场多元化和个性化需求，持续推动高度酒消费群体由传统白酒向葡萄蒸馏酒逐步转变的消费观念。

该项目顺利投产，将填补宁夏葡萄酒产区蒸馏酒系列产品空白，不断满足酒类消费越来越多元化和个性化需求，每年可蒸馏葡萄原液近2万吨，生产白兰地基酒1200吨，是目前国内蒸馏设备配置最全，单体规模西北最大、宁夏首个白兰地基酒生产基地。项目立足宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区，不仅能够解决西夏王库存葡萄原液问题，还可为产区各酒庄提供各种蒸馏酒加工、生产、存储、灌装等服务。

下一步，宁夏农垦集团将充分发挥资源优势，以玉泉营、黄羊滩农场为核心区，打造10万亩集中连片优质高效酿酒葡萄基地，总面积106平方公里的百里葡萄产业长廊，集脱毒种苗繁育、优质葡萄种植、葡萄酒及副产品加工、葡萄酒文化旅游为一体的全产业链集群。农垦集团已与中科院合作，对葡萄籽、皮、渣、葡萄精华复配活性提取物等可开发的衍生品项目进行了可研论证，并列入了集团葡萄酒产业年度投资计划，将在葡萄酒＋文旅、康养、生态发展等方面加大推进力度，将葡萄酒产业打造成为多产业融合、高综合产值的复合产业，提升葡萄及葡萄酒产业综合效益，为宁夏葡萄酒“当惊世界殊”作出农垦贡献。（于涵阳）