洋河布局新高端 苏酒头排酒上市

本报讯 记者牛春安 李标 刘延正 阳春三月，素有酒界“天下第一会”之称的成都春季糖酒会如约而至。作为酒类行业的“风向标”“晴雨表”，糖酒会在推动产品创新方面发挥了重要作用，每年都有新品在展会上发布，本届糖酒会的焦点当属苏酒头排酒。

3月19日，洋河股份为这款苏酒头排酒举行了上市发布会，中国酒业协会理事长王延才，著名财经作家吴晓波，中国著名白酒专家、酒界泰斗、中国白酒专业委员会副会长高景炎，盛初集团董事长王朝成等行业专家、知名学者齐聚现场，共同见证苏酒头排酒的发布。

发布会上，洋河股份董事长王耀发表了题为《领航中国白酒“品质革命”，再创“酒中头排”新高度》的讲话，从设计理念、产品特色和产品内涵等方面，重点介绍了这款2019年主推的高端新品。

据王耀介绍，为了与众不同的品质，苏酒头排酒要求“三等”，酿酒要等、藏酒要等、成品要等。即使生产成本更高，也要等180天的超长发酵期；即使储存成本高，也要在珍宝洞中小坛藏够年份；即使技术成本高，也要经过大规模产品测试和千般打磨、才能走向市场。

在酒业泰斗高景炎看来，头排酒牺牲了时间、牺牲了产量，一切为质量让步，这是洋河不着急的绵柔智慧，因此，可以说头排酒是发酵周期最长、产量最少、质量最优、成本最高的一个排次酒，品质优异，难能可贵。“这款酒给我的总体感觉是芳香幽雅、陈香舒适、入口绵甜、酒体绵厚、丰满协调、尾净悠长的风格特点。”亲自品鉴过后，高景炎根据自己多年以来的“老国评”经验，对苏酒头排酒的品质特征给出了评价。

王延才表示，在去年的老五届国家白酒评委专家联谊会上，对苏酒头排酒开展专家品鉴时就有深刻印象。“180天超长周期的发酵，20年的储存”无疑是一种“笨功夫”的做法，但也恰恰是这种“笨功夫”，这种不惜代价的投入，才换来了现在的极致绵柔。“‘茶看明前，酒选头排’，融入了白酒工匠精神和传统文化内涵的苏酒头排酒，必然将获得更多发展的空间。”

“白酒行业正迎来重大的战略机遇，用品质说话是行业的必然选择”，苏酒头排酒的上市让王延才看到了更多可能，他表示“白酒行业现在恰恰就需要多下点‘笨功夫’，需要这种不惜代价、精益求精的‘洋河精神’”，也期待未来有更多企业推出像“苏酒头排酒”这样高品质、有匠心、能够带来美好生活体验的极致产品。

在发布会上，王耀还表达了寄托在苏酒头排酒之上的那份期许：将苏酒头排酒打造成为品质升级潮流中的高端新领袖、增长新引擎，未来，洋河将聚焦资源，创新思维，以更强烈的担当、极致化的标准，推动“品质革命”攻坚战，再次引领品质创新潮流。