河北省推进“六稳”工作“马蹄疾” 落实“六保”“声声急”

中国食品安全报讯 （张新峰 陈永为 师建兵 孙文岳 记者石巍）近日，河北省市场监管局党组书记丁锦霞要求各级市场监管部门，紧紧围绕做好“六稳”工作，落实“六保”任务，按照“保安全，保目标，强质量强作风纪律”的总体要求，对照各项工作任务目标，全面检查，看完成进度，看完成效果！进一步查漏补缺，攻坚克难，迎头赶上，确保各项工作漂亮收尾。

石家庄市推进食品销售企业做好“六稳”落实“六保”工作

石家庄市市场监管局日前组织召开食品销售环节做好“六稳”落实“六保”工作座谈会

该市内四个区市场监管局和食品销售企业分别就保障食品质量安全、保障食品供给的做法进行了交流，对放心肉菜示范超市、品质食品管理示范超市创建活动提出了意见建议。一是优化采购源头管理。积极推行“订单农业”“农超对接”“厂超挂钩”“基地+加工企业+超市”等采购模式，优化食品供应链条，减少食品流通环节，使购进的食品 100%实现来源可追溯。二是严把进货查验关口。严格落实进货查验记录制度，严防不符合食品安全标准的食品进入超市。三是严格销售过程控制。积极推行预先包装、预先称重的形式售卖散装食品、水果、蔬菜，防范因消费者直接触及散装食品而造成交叉污染。四是落实质量安全公开承诺。要向社会公开承诺，不断增强食品安全责任的透明度确保超市销售食品的质量安全。

文安县强化监督执法做好“六稳”

两会之后，河北省文安县市场监管局多举措加强监管，通过强化监督执法做好“六稳”工作。

该局通过微信公众号、宣传车、“抖音”短片等多样渠道，全方位开展对口罩打假的宣传，充分发动群众提供违法线索，对制售假冒伪劣防护用品行为坚决严查重处。组织监管执法人员对全县产品质量进行专项抽检，重点针对重点品种进行抽检，先后抽检5批次的样品。他们先后制定发布《关于禁止哄抬物价的通告》、《市场价格行为提醒告诫书》，要求经营者进一步强化责任意识，严格价格自律，做到明码标价、诚信经营。组建两支24小时应急保障队伍，持续加强对产品市场供应和价格变动情况的跟踪检查，随时受理举报投诉、查处违法行为。截至目前，累计检查企业254家，立案查处销售未明码标价案件6起。

临城县食品生产监管与服务并重，助力“六保”任务

为了做好“六稳”工作，完成“六保”任务，临城县市场监管局坚持监管与服务并重，对复工复产的食品生产企业开展全面检查，帮扶企业解决标准执行、质量管理等方面问题，提升食品安全管理水平。

该局从建立实施食品安全管理制度、食品安全追溯体系、先进管理体系、食品安全自查等方面帮扶企业破解难题，确保企业生产经营全过程风险可控、问题可追。主动帮助该县企业到兄弟县市，学习先进管理经验。他们积极对接县扶贫办、县供销社，把临城本地的食品生产企业纳入消费扶贫采购产品中。为了加强软硬件建设，他们严把食品安全关，主动联系有资质的食品检验公司，对小作坊生产的食品进行检验，提高质量标准；加强从业人员培训力度，提升管理水平；强化硬件建设，提升现有标准，力促小作坊规范发展。同时加大督导力度，组织执法人员深入基层一线，指导各食品生产企业严格把控原料进货查验等环节，确保出厂产品质量安全。

南皮县推进年报公示落实“六保”任务

为了加强“六稳”工作，南皮县市场监管局在电话催报和短信提醒的基础上，通过“南皮市场监管和南皮发布”等官方融媒体平台，广泛发布报送年报通告、提醒及年报教程、公布咨询电话，督促指导市场主体开展年报。同时并在微信公众号设置年报专门板块，实现年报报送简单便捷。为压实工作责任，他们认真梳理总结以往年报过程中的问题，实行责任清单制度，通过细化市场主体类别、分化催报数量、实行年报进度周通报制度等，强化责任，提高效率。该局利用日常监督检查、各类专项检查及双随机检查等时机，对市场主体进行年报现场宣传指导。

截至目前，共受理重置密码业务1000余家，企业年报率、综合年报率均在全市范围内排名靠前。