北京大学人才中心风险与危机管理研究室主任王微
中国食品安全网讯 12月6日，第十八届中国食品安全大会议题单元四“后疫情时代食品全产业链竞争力提升”举行，北京大学人才中心风险与危机管理研究室主任王微出席论坛并发表主题演讲。
王微表示，今年有太多的企业感到焦虑与困惑。在疫情的冲击下，既有外部公共危机的夹击，如新冠疫情，又有内部的危机，如声誉危机、投诉危机。当外部的危机和内部的危机共同撞击的时候，食品行业会异常的艰难。在这样的情况下，企业更要学会化危为机。
从中小企业开始看，比如回形针公司，为了普及冠状病毒的预防知识，制作了短视频放到某自媒体播放，创造了三个指标，第一个指标是1.2亿的公放量；第二个指标是在该自媒体上获得了180万的粉丝；第三个非常重要的是指标获得了2轮的融资。回形针塑造了很好的榜样，既发挥了自己的专长，也体现企业的社会责任。
王微谈到，餐饮行业是受疫情影响较大的一个行业。有家企业在今年当中最难活下来却活得很好，这就是旺顺阁。旺顺阁的总裁张雅青在大年初一的时候来到员工中间，进行简短沟通以后，72小时以内就做了重要的决定：第一，线下组成三支队伍进行采购，线上发力外卖，在疫情期间第一个把线下改成线上输送到客户家的企业；第二，设置便民菜摊；第三，驰援武汉餐饮同行。所以最难以存活的餐饮企业旺顺阁集团，却因为社会责任做得比较好活了下来。
王微认为，从危险到机会，从机会到危险仅仅一步。中小企业是这样，大型企业同样如此。如京东集团用最短的代价获得了最大的胜利，京东集团不再被监管，京东在疫情开始获得了社会责任的最大认可，有三个层面。第一个就是刘强东在美国明大声誉危机后此次得以修复；第二个京东食品安全重新上了疫情监测的热搜榜；第三京东的市值重新回到了最高点。
一个企业要经营下去恰恰需要社会责任做到更好。关于企业如何践行社会责任，王微认为有三点：一要贴近企业专长；二要贴近供应链；三要贴近用户。有了这三个特点，企业可以围绕这三点做大量的产业设计。
最后，王微表示，要成功地做好社会责任体系，必须兢兢业业，贴近用户，贴近自己专长。要树立自己的防火墙，要具备四个条件：第一要有全员危机意识，第二要有一个强大的公共关系体系，第三要建立预警机制，第四要有一个正确的策略和方案。未来的两三年里面，企业会遇到“狂风暴雨”，可能会遇到比今天更困难的情况。到那个时候只有建立预警机制，设计企业的社会责任体系，树立一道防火墙，企业才能真正地实现有序经营。
不良信息举报中心
不良信息举报热线
北京网络行业协会
网络110报警服务
黑猫投诉
广告刊例
联系我们